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原题：秋山利辉和他的“匠人精神”
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我是日本神奈川县横滨市都筑区“秋山木工”的经营者，从事订制家具制作业务。我们是一家小企业，现有员工34人，年销售额10亿日元左右。“秋山木工”为客户提供可使用一百年、两百年的家具，全部由拥有可靠技术的一流家具工匠亲手打造。
在“秋山木工”，经常有来自日本全国，甚至海外的著名企业经营者或干部来我们工房参观;此外，每天也都会接到演讲、上电视的邀请或采访要求。除了企业，还有来自政府机关、教育机构、医院和警察单位等各行各业的人来找我咨询。
人们之所以对我们如此关注，是因为“秋山木工”“培养一流人才”的方式，受到社会各界青睐的缘故。
为了把年轻学徒培养成一流家具工匠，“秋山木工”制定了一套长达八年的独特人才培养制度。年轻学徒要在八年的时间里，做好成为一名工匠的心理建设，培养正确的生活态度、基本训练、工作规划、知识和技术等成为一名合格工匠所须的一切，从第九年开始独立出去打天下。
我相信“一流的匠人，人品比技术更重要”，所以在每天的学习中，不仅磨砺学生们的技术，更注重锤炼他们的人品。如果人品达不到一流，无论掌握了多么高超的技术，在“秋山木工”也不承认他是真正的匠人。
有人曾质疑“秋山木工”这样要求太严格了，但我觉得，既是“一流”，就应该和平庸之辈有着明显的区别，所以人品达不到一流是绝对不行的。而且，没有“超”一流的人品，单凭工作打动人心，是不可能做到的。
迄今为止，我花了近四十年的时间孜孜不倦地培养人才，目的是为了培养出真正的一流匠人，将属于“日本一流”送往全日本、甚至全世界。我希望透过家具让人们感动，透过“秋山制造”让世人了解日本人的优秀之处，让世界变得更美好。
本书向大家介绍的“匠人须知30条”，是我们独特的人才培养制度的核心内容。这“30条”守则浓缩了培养一流匠人，即一流人才的基本要素。
这些内容不只是针对家具工匠，我们认为也能对商人、学校老师，以及世上必须和人接触而生存的所有人带来裨益。衷心期盼这本书，能对各位的工作和人生有所帮助。
培育一流匠人
1971年，当时我27岁，创立了制作订制家具的“秋山木工”。我在26岁时，已经开始接受为日本皇居制作家具的任务了。就在作为一名家具工匠最辉煌的这个时期，我辞去了原来工房的工作，出来创业。
刚开始创业时，我只接到一些规模比较小的工作，但经过一番锻炼并坚持下来以后，渐渐地就开始接到一些比较大的工作了。
如今，从日本宫内厅(负责掌管天皇与皇室事务)、迎宾馆、国会议事堂、高级大饭店、百货公司、名牌精品店、美术馆、医院，乃至于一般家庭，向我们订购家具的客户各式各样、不一而足。
创业之初，整间公司加上我只有3名员工，现在加上总公司办公室，成长为共有34人的工房。我在创业之初，就决心要培养一流的匠人，亲手打造制造业界的超级明星。
“既然创立了公司，就要让它成为能够持续发展的百年企业。但是，如果不培养有益于社会、有益于他人的一流人才，企业是无法维持那么久的。”
就这样，当时只是二十多岁年轻小伙子的我，竟不可思议地对创业充满了信心。那是为什么呢?因为当时20世纪70年代，正值日本经济高速成长之时，那时在家具业界“组合式家具”(colorbox)开始普及，很多客人都觉得这种便宜又方便的家具很好。
但那时的家具工匠，沿袭了过去的作风，都非常不好伺候，个个自以为了不起，所以工作量渐渐就少了起来。客人也不会特地花大钱，去拜托不好惹的工匠工作。虽然有人说工匠有所坚持、顽固是好事，但并非所有人都这么认为。
如果不能培养出让客户满意、属于21世纪的新工匠，就无法生存下去”，“20世纪的旧工匠迟早会消失”，这些想法就是我当初对创业充满信心的依据。
属于21世纪的新工匠，应该是懂得关心他人、知道感恩、能为别人着想的人，是能够说“好的，明白了。请交给我来做”的人，也就是拥有一流人品、“会好好做事”的匠人。
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文章来源：《中华读书报》 2016年6月15日
【本文责编：陈艳】
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