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[李开周]回到魏晋过大年
  作者:李开周 | 中国民俗学网   发布日期:2009-01-24 | 点击数:8727
 


  现代人讲究在除夕团聚,魏晋人讲究在腊日团聚。腊日临近,在外经商的、游学的、佣工的、串亲戚的,都要赶回家,和父母兄弟团圆。《乐府诗集》里有一首《孤儿诗》:“父母已去,兄嫂令我行贾。南到九江,东到齐与鲁。腊日来归,不敢自言苦。”这个没爹没娘的孩子出外经商一年,到了腊日还是回到家里,跟哥嫂团圆。


  现代人腊八要喝腊八粥,魏晋人在腊日也要喝腊日粥。腊日粥里没花生,没豌豆——这些食物都是魏晋以后才引进到中国的。那时候腊日粥的主料只有大豆,大豆磨成粉,去皮熬汤,或者不去皮儿,泡一夜,搁水里煮,放青菜,放盐,来点儿菜油,来点儿花椒。


  现代人腊八不放假,魏晋人腊日是否放假,暂时不得而知。想来这一天是会放假的,因为大伙都在腊日这天全家团圆,不放假似乎说不过去。我知道那时候的法定假日:每六天之内休息一天,叫“休沐”,近似周末;冬至、夏至、元日各休息五天,近似黄金周。这里面没有腊日。


  现代人说除夕,是指腊月的最后一天,有时是腊月二十九,有时是腊月三十,全看当月是大月小月。魏晋时的除夕也是这样。从腊日到除夕,间隔十六天到二十九天不等,这中间的日子,魏晋人用来办年货。


  魏晋年货分三种:食物,衣物,辟邪之物。食物有五辛:葱、韭、薤、蒜、芫荽。有糖稀,有肉类,有齑、菹、脯、鲊,有油炸的环饼和餢鍮。薤是藠头,齑是菜泥,菹是泡菜,脯是干肉,鲊是干鱼,环饼是麻花,餢鍮是一种车轮状的大型油炸面包圈。衣物有华胜帽、皮袄和棉鞋。华胜帽是绣了人形饰品的帽子,给孩子戴;皮袄和棉鞋由媳妇亲手做,给公婆穿。至于辟邪之物,主要包括竹子、花椒、柏枝、桃木、芦苇,还有剪成鸡、狗、猪、羊、牛、马、人等形状的剪纸。


  魏晋没有祭灶,腊日之后的第二个节日就是除夕。除夕这天,族人团聚,祭祀祖先,喝大酒,吃环饼,把葱、韭、薤、蒜等五辛凉拌了摆在桌子上下酒。魏晋流行大宗,一族上万人是不稀奇的,万人食客得坐上千桌吧,场面肯定很壮观,比现代那些牛逼局长办的婚宴还壮观。


  人多了喝酒,没有游戏是不成的,魏晋除夕酒桌上有一种“藏钩”游戏,同桌之人公推一倒霉蛋出来,让他猜谁的手里藏着金钩或者别的小玩意儿,猜对了,被猜中的那位要罚酒,猜不对,猜家要罚酒。这游戏在我们豫东平原也有,不叫藏钩,叫“猜枚”。猜枚和划拳是豫东酒桌上至今必不可少的两大游戏,有那素质低的酒友,猜着猜着常常会打起来,你们说我们河南人孬,这也是证据之一。魏晋大族在一块儿喝除夕酒,人数很多,不可能素质都高,万一也打起来,那过年可就热闹多了。


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  文章来源:环球网 2009-01-23 10:39

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