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[夏循礼]城镇化和市民化态势下本草食俗的传承与发展创新
  作者:夏循礼 | 中国民俗学网   发布日期:2017-10-21 | 点击数:261
 

 

 
城镇化和市民化态势下本草食俗的传承与发展创新
夏循礼
(江西中医药大学)
 要:本草食俗是以本草作为食材的饮食习俗,食俗本草具有保健养生、防病祛疾的功效作用。本草食俗与时令节气、传统节日关系密切,是我国长期的农业社会与农耕生产劳动的文明成果。随着社会发展与变迁,城镇化和市民化逐步改变了农业社会结构、农耕生产模式和农民生活方式,本草食俗也因存在的社会基础逐步变迁而日渐式微。研究本草食俗中的科学、有益内涵,结合城镇化和市民化的社会特征,传承中医药文化特色的本草饮食习俗,实现本草食俗传承与发展的创新,是本草科学与本草文化研究的新课题。
关键词:本草学;饮食民俗;城镇化;市民化;创新

  文章来源:中国民俗学网
【本文责编:王娜】

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