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2017民间文学1课堂第8小组研讨

2017民间文学1课堂第8小组研讨

大家好,这里是2017民间文学1课堂第8小组的研讨帖。
组员:王一凡、向雅迪、徐颖、阳开娇、沈婉莹、彭安琪、刘敏、陈启苗
除了我们本组的成员之外,也欢迎其他同学和各界同好来这个帖子中与我们一起交流。
我们小组将在论坛中进行研讨过程和研讨成果的持续更新,欢迎大家予以批评和指正。

[ 本帖最后由 2015213729 于 2017-10-7 22:34 编辑 ]

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调研方案大纲

民间文学1课堂第8小组调研方案
关于武汉经济繁荣地区实体类书店儿童图书分类的调查报告


组长:王一凡
组员:徐颖,彭安琪,刘敏,阳开娇,沈婉莹,陈启苗,向雅迪
调研时间:2017.10.1-2017.11.20

一、调查背景

随着网络信息技术的飞速发展,人们已经越来越少的阅读纸质类的图书。对儿童也是如此,在越来越刺激的网游的诱惑下,在越来越精致的动画片的迷幻中,儿童阅读纸质书籍的情况堪忧,书是人类进步的阶梯,尤其对儿童来说,对其今后的成长于发展起着举足轻重的作用。

二、调查目的

1、了解武汉经济繁荣地区实体类书店儿童图书分类及销售现状。
2、找出实体书店儿童类书籍目前所存在的问题,并给出改进建议,提高与网络动画等媒介进行竞争的实力。

三、调查对象

1、武汉商业繁荣地区所开的书店,推荐:创意城西西弗书店、楚河汉街、光谷、江汉路步行街等。
2、书店管理人员、书店中阅读的儿童及其家长。

四、调查内容

(一)实地考察
对武汉繁荣商业圈内的部分书店进行考察,对儿童类的书籍的种类进行系统的分类与整理。

1、对书店儿童类书籍进行分类、形式特点等
2、拍照等
3、向书店管理人员了解情况

(二)实地采访

采访内容:儿童所喜爱的图书种类、各类销售情况及存在问题等
采访对象:工作人员,儿童、家长等。
采访问题:待定

(三)数据分析

1、调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况。
2、儿童类图书的形式、类别、特点。
3、        销售情况及存在问题。
4、对实体书店少儿图书的情况建议与总结。

五、研究方法

1、实地调查:以参与观察书籍类别特点和与相关群体交流的方式来收集武汉经济繁荣地区实体类书店儿童图书分类的资料,并对这些资料进行定向分析。通过这种方式,既能对研究对象有深刻、直观的印象,又能保证调查资料的科学性、忠实性和整体性。
2、文献研究:查找现存文献资料,包括相关论文、整理儿童类书籍分类研究成果,以帮助深入探讨分析。

六、调查安排

10.01~10.20 实地调查
10.21~10.23 数据整理
10.23~10.25 数据分析
10.25~11.01 撰写报告
11.01~11.10 整理材料,准备汇报

七、 小组分工

1、        实地调查,数据整理:5人,徐颖、沈婉莹、刘敏、陈启苗、彭安琪
2、        数据分析,撰写报告:2人,王一凡、向雅迪
3、        汇报成果,小组展示:1人,阳开娇

[ 本帖最后由 2015213729 于 2017-10-7 22:38 编辑 ]

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欢迎大家踊跃发言

大家讨论的内容可以是我们课堂上遇到的问题,不懂的,或感兴趣的。也可以是调查任务的进度以及遇到的困难。也可以是对我们小组工作合作的建议,总之,大家积极发言啦

[ 本帖最后由 2015213729 于 2017-10-7 22:38 编辑 ]

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太白金星的形象讨论

明中期 《西游记》问世以来,太白金星的形象逐渐固定下来,变成了一位鹤发童颜慈祥和气的男神,列属玉帝身边的文臣一班,善于观察和揣摩别人的心理,凭借高超的交际手段和口才,常作为玉帝的钦差,到处平息战争和冲突,缓和紧张的气氛,担当着谈判家,巡阅使和传令官的角色,是一个很受欢迎的仁厚善良的老神仙哦。
      据说,在遥远的古代,金星是一位女神哦(*@ο@*) 哇~~~~那么太白金星这一形象是怎样变化来的呢?这一变化的原因又是什么呢?为什么太白金星在西游记中老是替孙悟空说话,他是不是很有城府呀?
      本次讨论完成时间是本周日晚22:00,欢迎同学们在贴中积极讨论~~~~

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我的家乡是河南商丘。
商丘人心灵手巧,民间工艺美术品种繁多,如剪纸、刺绣、编织、石刻、木刻、泥塑、面人、焰火等,能工巧匠辈出。

商丘剪纸。豫东剪纸多取材于现代人们的日常生活,反映民风民情,汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。商丘市夏邑县火店乡马庄村的剪纸艺人邹素云,因剪龙闻名海内外,被誉为“中华龙女”。她以纯朴的感情将心中之龙趣味化、感情化、人格化,她的剪纸构图新颖,剪法娴熟,不勾不描,随心所欲,一剪而成。1995年5月,第四届世界妇女大会在北京召开期间,她的剪龙作为世妇会礼品在北京展出,引起轰动。

商丘手绣。商丘手绣分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来,商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称,故商丘手绣亦称“宋绣”。北宋时,宋绣曾风靡汴梁。抽纱刺绣产品织工细致、技术精湛、图案美观、色彩素雅,主要产品有生丝台布、刁平绣、棒锤花边、归德花边、万丝绸被面、富丽丝台布、礼拜帽、勾针衣、床罩及各种装饰品等。

丝织挂毯。丝织挂毯是以彩色丝线为主要原料,用手工拴结编织的工艺品。丝毯织成后,经过片剪,花纹清晰,丰满秀丽,光泽性好,富有立体感。毯面上的图案像浮雕一样鲜明突出,历经百年不变质。商丘的丝织挂毯,早在1930 年旧金山国际博览会上,就以“做工精细、技艺超群、品质优良、式样美观、经久耐用”的特色一举成名。

宋州柳编。宋州柳编始于宋代。宋州柳编所用柳条枝均匀细长,坚韧洁白,适于制作各种日常用具和工艺果篮、屏风、壁篮、野餐篮、毛巾篮、航空箱、婚礼箱、座椅、书架等。宋州柳编制品工艺讲究,古朴天然,能洗涤,不变形,是人们生活的必需品,更是馈赠亲友的佳品。

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河南商丘民俗文化:庙会文化
庙会文化由远古时期的祭祀活动发展而来,其内容表达了人们对自然、图腾、祖先等的崇拜或纪念,并成为社会文化的一种方式和组成部分。火神台庙会是商丘最为古老和盛大的庙会,简称“台会”,老百姓又称其为“朝台”。它是由人们对祖先阏伯(火神)的祭祀演变而成,距今已有四千多年的历史。每年农历正月初四至初八,许多前来参加祭祀和庙会的人们,为阏伯添土圆坟并以敲打木棒石块、吟诵悼念之词等古老的方式祭祀阏伯。随着时间的推移,朝台的人越来越多,香火越来越盛,至唐代已发展成相当隆重的庙会。据考证,火神台庙会至清代乾隆年间最为盛大,影响深广,声名远播。除火神台庙会以外,在商丘还有白云寺庙会、芒砀山庙会、玉皇庙会、伊尹墓庙会和木兰庙会等。

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河南商丘特色美食:
商丘作为中华文化的发祥地之一,亦是中华古老饮食文化的荟萃之地。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地,烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。商丘菜法取乎自然,用料真实,原汁原味,有色香味浓之誉,无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗,看上去大开眼界,吃起来大气磅礴。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名,令人回味无穷。

1、商丘水激馍。相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。
2、虾子烧素。是明清时古城归德的一道名菜。制作方法是用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。虾子烧素色、香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
3、啥汤。以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料,配以大麦仁及多种佐料。制作方法是头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的汤浇开勾芡,食用时放入小磨香油、胡椒,撒上韭黄或蒜苗花,喝起来不腥不膻、原汁原味。
4、魏庄麻糖。魏庄麻糖是梁园区双八镇的传统特产。迄今已有 200 多年历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。麻糖粗细均匀,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。大有丰酱菜。创于明末清初,其著名产品松月牌白糖豆腐乳,色泽金黄微赤,腐块匀称整齐,质地细腻,香气浓郁,软硬适中,不腐不烂,咸淡适口,味道鲜美,在河南省同类产品中被评为第一名,并被评为部优产品。
5、景家麻片。曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良,制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。   
6、鸡爪麻花。鸡爪麻花因形似鸡爪而得名,产于柘城县安平镇。清朝雍正年间曾被列为贡品。鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故;浸放在开水里十几分钟,仍香酥不减。据当地百姓称,折下鸡爪麻花一股可当纸枚点燃,一根鸡爪麻花可照明走一里路。
7、虞城黑京果。又名大蜜京。清朝嘉靖年间曾被列为贡品。虞城黑京果以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料,江米经粉碎、发酵,加入配料,油炸制成黑京果,具有酥甜可口、入口即化、甜而不厌、香而不腻的特点。
8、麻花庄麻花。清朝初期,张氏家族于民权县镇南一公里定居,以炸麻花为生,因其麻花制作精细,有酥、香、脆的独特风味,乾隆年间被列为贡品,并将张氏居住之地名为“麻花庄”。
9、贾寨豆腐干。已有200多年历史,清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料,辅料有草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。加工时成块的豆腐挤压出水,放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块,色泽黑红,五香味浓,是佐餐下酒的佳品。
10、冉家糟鱼。清乾隆年间列为贡品。冉家糟鱼选择夏邑城湖鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,为宴席佐餐佳品。
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课堂作业

{关于成长的考验}
根据格林童话中“十大经典童话”分析成长的要素,成长所需的品质,和如何应对成长,结合自己的经历,进行讨论。
《白雪公主》
《青蛙王子》
《睡美人》
《狼和七只小羊》
《灰姑娘》
《小红帽》
《大拇哥》
《穿靴子的猫》
《勇敢的小裁缝》
《渔夫和金鱼的故事》

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【成长启示】渔夫和金鱼的故事

启示:乐于助人、不求回报、懂得知足、不要贪得无厌、贪婪会失去一切。
我的故事:小时候有小公主的情绪,认为我喜欢什么爸爸妈妈就一定要给我买,不然的话就闹情绪。我的芭比娃娃玩具、毛绒小动物很多很多,可是还是要买。记得有一天,我喜欢上了一个小海马的玩偶,一定要妈妈买,还坐在地上哭,我妈妈这一次没有惯着我,而是把我扔在那里,自己回家了。当我回家之后,发现,我之前的布娃娃全部被妈妈送给了邻居,一个也没剩下。很崩溃,难过了闹腾了好久。
成长因素:不要贪得无厌,懂得知足,懂得感恩

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调查大纲【修改方案】

实践背景
一、        实践目的

随着网络信息技术的飞速发展,人们已经越来越少的阅读纸质类的图书。对儿童也是如此,在越来越刺激的网游的诱惑下,在越来越精致的动画片的迷幻中,儿童阅读纸质书籍的情况堪忧,书是人类进步的阶梯,尤其对儿童来说,对其今后的成长于发展起着举足轻重的作用。
1、了解武汉洪山区街道口实体类书店西西弗书店儿童区图书分类及书籍特点。
2、调查西西弗书店儿童类书籍的销售情况,找出热销书籍,及其共同特点。
3、分析热销图书热销原因,找出实体书店儿童类书籍目前所存在的问题,并给出改进建议,提高与网络动画等媒介进行竞争的实力。

二、        实践意义

1、        了解高校辐射地区,儿童的阅读偏好,填补这一调查领域的空白。
2、        有利于儿童和家长更加理性的选购儿童类书籍,给儿童以更好地成长。
3、为实体书店找到一条更好发展的商业道路,对如何增加儿童类纸质书籍的市场竞争力有一定的启示。
4、如何更好的发挥儿童纸质书籍优势,与网络书籍及电子游戏等进行竞争,提供一定的启示作用。

调查方法
一、        书店选定

本次调查的书店选择武汉洪山区银泰创意城的西西弗书店。
7月8日,国内知名连锁书店——西西弗书店落户武汉。据了解,这是西西弗继宜家荟聚店后登陆武汉的第二家店,门店位于珞珈创意体验城B1层,同时开业的还有其旗下咖啡品牌矢量咖啡。西西弗华中首店入驻武汉,为武汉实体书店的发展打开了新篇章,也将一股文艺之风注入武汉。据公开资料显示,西西弗书店始于1993年,典出古希腊神话中的著名悲剧人物西西弗斯,寓意在沉默中坚定,带着一代人的文化梦想和精神抱负,不断地向上。
不同于传统书店的框架,西西弗还颠覆打造了“商业+文化”的独特经营模式。西西弗旗下拥有park书店、矢量咖啡、“不二生活”创意空间、“7&12阅听课”儿童阅读体验空间、《唏嘘》杂志五个子品牌,经营范围涉猎图书零售、咖啡饮品、文化创意产品等多个文化领域。其中,“矢量咖啡”就是西西弗“商业+文化”的产物之一,顾客可以直接把书带进咖啡厅里阅读,咖啡厅里会售卖意式咖啡、美式蛋糕等产品;“不二生活”是西西弗的创意空间区域,里面会陈设一些文创类产品,比如,绿植、本子、手链、手袋等;“7&12阅听课”则是专为0-12岁的孩子打造的儿童阅读体验空间,孩子们可以在自己的专属区域参加趣味课堂,分享动人故事。
西西弗书店所在的银泰创银城属于街道口商业圈,同侧坐落着武汉大学、对面是华中师范大学,以及华中师范大学附属小学,地理位置较为重要和特殊。

二、        实地考察

1、对西西弗书店儿童区的图书进行分类,以及明确其各类图书的内容、形式特点。
2、设定某一时段,(小学同学晚上放学后2个小时左右),小组成员去书店调查儿童翻看、购买的书籍,以及新书的上架情况。
3、找出热销的儿童书籍中的故事内容或形式是否有共同之处,以及热销书籍之所以这样编排的目的,找出书店所面临的销售难题。

三、        现场交谈

1、        与店长、经理、儿童区图书负责人、收银员等书店人员进行交谈,注重说话的艺术,双向的需求,面对面的深化感情。
2、        与前来书店阅读和购买书籍的家长儿童进行亲切的交谈,找出儿童及家长的阅读偏好,购买偏好,及对纸质书电子书等相关问题的看法等。

四、        班级问卷

在武汉西西弗书店(银泰创意城店)最近的小学,华师附属小学找一个班级发放设计好的纸质问卷。题量设计在2分钟之内,选择特定的时间段,限时5分钟之内收回问卷,并进行数据整理分析。找出最受孩子们欢迎的热销儿童书籍,并初步猜测原因。

注:
1、        考虑到小学生没有手机,因此发放纸质问卷。
2、        发放问卷的同时准备好给小朋友的礼品,比如糖果、书籍等调动孩子的积极性。

五、        撰写报告
1、        对相关领域的调查文献资料进行一定的搜集和整理,找出调查领域的空白处,进行有针对性的,有创新的调查研究和思考。
2、        整理实地调查、现场交谈、班级问卷的数据和内容,深入的分析背后的原因,以及应对的对策。达到本次实践的目标要求。

时间&分工

一、        时间安排

11月01日—11月19日:完成实地考察和现场访谈的记录和整理工作。
11月19日—11月26日:完成小学某班级问卷调查,并整理分析数据。
11月26日—11月30日:整理材料查找梳理相关文献,撰写调查报告。
11月30日—12月初   :制作演示文稿小组沟通讨论,准备班级展示。


二、        小组分工

1、        实地调查,数据整理:3人,徐颖、沈婉莹、刘敏、陈启苗、彭安琪
2、        设计问卷,班级调查:2人,(待定)
3、 梳理资料,撰写报告:2人,王一凡、向雅迪
4、 汇报成果,小组展示:1人,阳开娇

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回复 55# 的帖子

哎呀,学校的热干面感觉还好好吃的呀,几乎天天早上吃呢,在哪里可以吃到正宗的热干面?蔡林记的是最正宗的吗?

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